Περιγραφή

Βιολογική Σοκολάτα Trinitario

Το νευρικό μας σύστημα παράγει ουσίες που ενισχύουν τη μνήμη, τη συγκέντρωση και τη γενική λειτουργία του. Ένα από αυτά είναι η ανανδαμίδη. Η ανανδαμίδη υπάρχει σε ορισμένα μόνο φυτά σε μεγάλες ποσότητες και μάλιστα σε συνδυασμό με τις ουσίες που απαιτούνται για τη σύνθεσή της στον οργανισμό μας. Επομένως, τα φυτά αυτά παρέχουν όχι μόνο τη δραστική ουσία αλλά και τις βασικές ουσίες που χρειαζόμαστε για να παράγουμε οι ίδιοι την ανανδαμίδη. Μέσω μιας ήπιας επεξεργασίας και με μια ειδική διαδικασία ψυχρής έκθλιψης, παρασκευάζουμε κακαόμαζα η οποία περιέχει φυσική ανανδαμίδη σε μεγάλη ποσότητα. Δύο κομματάκια από τη βιολογική σοκολάτα trinitario αρκούν για να καλύψουν τις ημερήσιες ανάγκες σας!

Βιολογικά Κάσιους

Η υψηλή αναλογία τους σε φυτική πρωτεΐνη υψηλής ποιότητας τα καθιστά δημοφιλή πηγή πρωτεΐνης. Με περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη περίπου 18g ανά 100g, είναι ιδιαίτερα σημαντικά για άτομα που δεν τρώνε ζωικά προϊόντα. Τα κάσιους είναι επίσης καλή πηγή μαγνησίου, φωσφόρου και βιταμίνης Β. Με σχεδόν 290mg L-τρυπτοφάνης ανά 100g, τα κάσιους είναι από τις καλύτερες πηγές L-τρυπτοφάνης. Η τρυπτοφάνη, εκτός από αμινοξύ, είναι ένα σημαντικό συστατικό της αγγελιαφόρου ουσίας σεροτονίνης. Αυτή η αγγελιοφόρος ουσία αποκαλείται στην καθομιλουμένη ως η ορμόνη της ευτυχίας, καθώς λέγεται ότι έχει αντικαταθλιπτική και χαλαρωτική δράση.

Βιολογικά Cranberries

Αυτά τα θαυματουργά κόκκινα φρούτα είναι πολύ καλή πηγή μετάλλων και χάρη στις ανθοκυανίνες και τα φλαβονοειδή που περιέχουν, έχουν την ικανότητα να αντιμετωπίζουν τις ελεύθερες ρίζες και να προλαμβάνουν τα καρδιαγγειακά νοσήματα. Επιπλέον, έχουν μεγάλη περιεκτικότητα σε βιταμίνες Ε, Β6, C και νάτριο και εμφανίζουν μεγάλη αντιοξειδωτική ικανότητα.

Ένα πρωινό με cranberries είναι επομένως ένα ωραίο προληπτικό μέτρο για να ενισχύσετε επιπλέον το σύστημά σας.

  *Οι πληροφορίες που περιέχονται στο παρόν κείμενο έχουν καθαρά ενημερωτικό χαρακτήρα και δεν μπορούν να υποκαταστήσουν τη γνωμάτευση του θεράποντα ιατρού ή άλλου ειδικού της υγείας.

Βιολογική σοκολάτα Trinitario (74% μάζα κακάο Trinitario, 24% αλεύρι κάστανου και βούτυρο κακάο Trinitario, 2% ακατέργαστη ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο, γνήσια βιολογική βανίλια), βιολογικά κάσιους, βιολογικά κράνμπερι

Διατροφική αξία ανα 100g:
Θερμίδες: 507kcal
Πρωτεΐνη: 13.5g
Λίπη: 50.2g  (26g κορεσμένα)
Υδατάνθρακες: 12.3g
Φυτικές ίνες: 20.3g

Η σοκολάτα μας δεν περιέχει μείγματα κακάο, παρά μόνο την υψηλότερης ποιότητας ποικιλία Trinitario. Επιπλέον, μέσω της μεικτής καλλιέργειας λαμβάνεται μέριμνα για τη διατήρηση της βιοποικιλότητας του τροπικού δάσους. Η μεικτή καλλιέργεια δεν είναι τόσο προσοδοφόρα, αλλά παράγει το καλύτερο κακάο.